廈門、泉州(zhōu)、漳州草雞苗批發(fā)、土雞苗(miáo)批發、柴雞苗養殖基地批發、小雞苗批發、雞苗(miáo)包括(kuò)各類土(tǔ)雜雞(白皮、烏皮青腳麻(má)雞)、土(tǔ)雞(jī)批發、散養毛腳土雞、雲南本地土雞、靈山土雞、蛋雞苗批發、麻鴨苗批發、火鴨苗批發(洋鴨苗批發、幹鴨苗批發、旱鴨苗批發)。
基地地址:福(fú)建(jiàn)省龍岩市上杭縣舊縣鎮扁山(shān)村(龍美農莊雞(jī)苗微(wēi)信號:bsyoucha)各(gè)種(zhǒng)鵝等及貴妃雞、珍(zhēn)珠雞、野雞苗批發、鷓鴣等珍禽苗,標題上沒有設置的苗(miáo),可以勾選其他雞苗購買(mǎi)。銷售主要麵向雲南及周邊省市地區。
在這裏說一下:什麽樣的(de)雞(jī)才能稱為真正的草雞呢?
嚴格地講(jiǎng)貨真價實的(de)草雞就是本地雞種,且要農家自己散養的、飼養期相對較長的雞(jī)。目前農貿(mào)市場(chǎng)賣(mài)的草雞有一些確實(shí)是本地雞種,但卻是圈養,或者(zhě)用人工合成飼(sì)料等大大(dà)縮(suō)短(duǎn)了飼養(yǎng)期的;有一(yī)些是肉雞(jī)種,卻是農家自己散養,飼(sì)養期相對較長,吃些(xiē)五(wǔ)穀、菜葉和小蟲子等長大的。以上兩種並(bìng)不是真(zhēn)正的草雞。
根(gēn)據有草雞飼養經驗的農戶介紹,貨真價實的草雞可從外觀看,即看雞頭雞腳(jiǎo)來識別。(漳州泉州廈門龍美農莊雞苗微信(xìn)號:bsyoucha)通常放養的草雞頭小嘴尖(jiān),雞腿相對較細(xì),腳爪細小尖長,粗糙有力,雞(jī)皮也較薄、光滑且緊(jǐn)繃。
而圈養(yǎng)雞腳短、爪粗圓而肉厚。(漳州泉州廈門龍美農莊(zhuāng)雞苗微信號:bsyoucha)另外,雞冠分叉處的厚度也是真假草雞的(de)判斷標準之一。通常(cháng)雞冠較厚的才是真草雞。還有一個簡單的方法是拔毛。購買(mǎi)前,可以從(cóng)雞身上拔出一小撮毛仔細觀察。
肉雞的毛在根部(bù)帶有微微的血跡,而好的草雞的毛(máo)幹幹淨淨,什麽都不帶(dài)。對買回的雞是否(fǒu)為草雞的驗證(zhèng)方法,吃雞的小腿時,草雞有6、7根像牙簽般大小、形(xíng)狀的雞骨。還可看(kàn)雞的肌胃,通常草雞(jī)的肌胃有3.2-3.5cm厚,有小孩拳頭大小,而肉用仔雞肌胃隻(zhī)有1-1.5cm厚,隻有拇指大小。
草雞雞(jī)肉的(de)肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適(shì)於熱炒、燉湯,(龍美農莊雞苗微信號:bsyoucha)而且是比較適合冷食涼拌的肉類(lèi)。雞的全身上下(xià)都可以食用,且營養功效豐富,隨處可見,故民間稱雞為“濟世良藥”。該雞習性活(huó)潑,體(tǐ)型肥壯,覓食能(néng)力強,適應性廣,抗(kàng)病力強,體形適中,皮膚黃(huáng),腳細(xì)長(zhǎng),飼(sì)養比較容易,經濟效益較好。