現在金線蓮的吃法非常的(de)多,下麵隻是一部分,具體(tǐ)大家可以根據自己的愛好科學(xué)搭(dā)配,營養價值非常的好,希望(wàng)大家能用好它,吃好它。
材料:金線(xiàn)蓮幹品、土雞、瘦肉、紅棗、枸杞
做法:金線蓮幹品6-8克、土雞一隻、豬瘦肉250克一同(tóng)加清水燉熟,起鍋前加紅棗(zǎo)4枚、枸杞8顆(kē)和少許鹽(yán)調(diào)味即可。
功效:清熱涼血、滋補肝髒,且對老(lǎo)人的風濕(shī)性關節炎、風氣膝痛有很好的輔助療效。
材料:金線蓮適(shì)量(liàng)
做法:取適量金線蓮煲湯喂食
功效:去除胎毒
材料:金(jīn)線蓮、95°以上開(kāi)水。
做法:金線蓮直接加入開水衝泡
功效(xiào):能降肝火
材料:鮮金線(xiàn)蓮、冬蜜
做法:將250-300克新鮮金線蓮(lián)用淡鹽水或淡白醋(cù)水浸泡1分鍾左右後,用流水(shuǐ)洗淨,準備冬蜜一碟,將新鮮金線蓮整棵蘸蜂蜜同吃。也(yě)可將金線蓮榨汁,加入蜂(fēng)蜜服用。
功效:清熱潤肺,疏肝和胃,尤其適合宿(xiǔ)醉後解酒護肝。
材料:金(jīn)線(xiàn)蓮幹品6克、雞1隻(或雞蛋(dàn)2個)、鹽
做法:偏寒者加(jiā)酒燉,偏熱者(zhě)水燉加冰糖,飲湯食雞或雞蛋,渣外擦痛處。
功(gōng)效(xiào):可緩解風濕性關節炎。
材料:土雞土鴨(yā)排骨各種火鍋配(pèi)料
做法:根據家中配菜情況,選擇土雞、土(tǔ)鴨(yā)或排骨等先熬製好火鍋底(dǐ)湯,備(bèi)好各種(zhǒng)火鍋配菜,準(zhǔn)備250克左右的新鮮金線蓮洗淨作為涮菜之一。
功效(xiào):清熱降火,能緩解食(shí)用火鍋(guō)的(de)燥(zào)氣,同時也能增加纖維素的攝入,使得(dé)火鍋餐(cān)營養更加均衡。
材料:新(xīn)鮮金線蓮10g、鮮乳一罐、水350ml、砂糖10g。
做法:將全部材料加入果汁(zhī)機攪(jiǎo)碎混合,過濾當早飲(yǐn)或飯後飲(yǐn)料。
功(gōng)效:加強免(miǎn)疫力,營養可(kě)口。
材料:新鮮金(jīn)線蓮(lián)50g、水(shuǐ)1000ml、糖蜜50ml及一粒量檸檬汁。
做(zuò)法:將金線蓮加(jiā)水以(yǐ)果(guǒ)汁機攪碎,過濾後添加糖蜜及一粒量檸檬汁,冰涼飲用
功效:養顏美容(róng)。
小貼士:金線蓮常(cháng)煲湯飲用,能排毒養顏抗衰老、調節內分泌、調和氣血、生津(jīn)養顏。
做法:金線蓮(幹品)6克洗(xǐ)淨與250克豬排骨加水500克,加少(shǎo)量鹽、味精燉(蒸)熟。
功效(xiào):主治咯血(xuè)、支氣管炎、腎炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、乳(rǔ)糜尿、風濕性(xìng)關節(jiē)炎、小兒急(jí)驚(jīng)風,結核(hé)性腦(nǎo)膜炎、重症肌無(wú)力、泌尿道結石。
材料:金線蓮幹品6克、兔肉2斤、鹽
做法(fǎ):將金線蓮與兔肉清洗幹淨(jìng),放入燉盅,加入適量的水燉熟,加鹽調味即可食用。
功效(xiào):涼血,解熱毒,利大(dà)腸。
材料:鯽魚金線蓮幹品
做法:鯽(jì)魚去鱗去髒洗淨後,用(yòng)中火略煎後盛於砂鍋,加入金線蓮幹品6-8克,燉熟調味。
功效(xiào):補虛潤燥、調和肝脾,對(duì)女性(xìng)有很好的疏肝解鬱、涼血利水之效。
材料(liào):鴨肫兩粒、新鮮金(jīn)線蓮25克、排(pái)骨二塊、鹽些許(xǔ)(適合二人量)
做法:
1、金線蓮洗淨,鴨(yā)肫(zhūn)橫(héng)豎切幾刀備用(yòng);
2、在燉盅裏加(jiā)入金線蓮和鴨肫及排骨二塊,水加至淹燉材為止(zhǐ);
3、電燉鍋裝(zhuāng)適量水,將3放入;
4、定時燉(dùn)三小時;
5、起鍋時加入些許鹽,調溫即食。
材料(liào):新鮮金線蓮50克、冰糖20個、水500ml、500ml椰子汁。
做法:將所有材(cái)料倒入果汁機攪碎過濾,再添加等量的椰子(zǐ)汁,待冰涼飲用(yòng)。
功效:涼肺(fèi)退火,並能(néng)治愈扁桃體炎,喉痛、喉嚨沙啞、喉嚨結蘭(lán)等症,其效果良好。
材料:金線蓮幹(gàn)品6克、老母雞1隻、米(mǐ)酒半斤(jīn)、鹽
做法:金線(xiàn)蓮與老母雞燉熟,米(mǐ)酒衝服。
功(gōng)效:可以緩解風氣膝痛。
材料:金線蓮(lián)3克、鮑魚3個、鹽
做法:將金線蓮與鮑魚清(qīng)洗幹(gàn)淨,加入適量的水(shuǐ)燉熟,加鹽調味即可食用。
功效:是工作(zuò)勞累者保健首選(xuǎn)天然飲品,入腎、心、肺三經,能全麵提(tí)高人體免疫力,增強人體對疾病的抵抗力。
材料:金(jīn)線蓮幹品6克,蛇(shé)一條、雞蛋10個、黃豆100克、鹽
做法(fǎ):將金線蓮、黃豆與蛇清洗幹淨(jìng),放入燉盅,加入適量的水燉熟,加鹽調味即可食(shí)用。
功效:清熱涼血、肺炎、平肝(gān)、抗衰老。
材料:新鮮金線蓮40g、靈芝5g、水2L。
做法:將(jiāng)所有(yǒu)材料(liào)加入鍋中,待煮沸再以(yǐ)小火燉15--30分(fèn)鍾(zhōng)。
功(gōng)效:當茶飲清熱瀉火。
材料:金(jīn)線蓮幹品6克、水鴨1隻。
做法:
1、將鍋裏的水燒開;
2、把水鴨剁(duò)小塊,放進開水裏過(guò)水一下,以驅除腥味和血水;
3、取一大的煲湯的沙鍋放水2升金(jīn)線蓮50克過水後的水鴨
4、旺火燒開後,轉小火燉2個小時
5、出鍋時放鹽即可,建議不放味精
功效(xiào):味道清甜。清涼、明目、清熱解毒、抗衰(shuāi)老,滋陰潤肺。
材(cái)料:10g金線蓮、適量枸杞(qǐ)、適量冰糖
做法(fǎ):
1、備金線蓮及枸杞。
2、將金線(xiàn)蓮及枸杞下燉盅,加適量清水泡洗幹淨備用。
3、再重新加(jiā)水在燉(dùn)盅裏並加適量冰糖(táng),再將燉鍋加水隔水燉製(zhì)。
4、先大火(huǒ)煮(zhǔ)開。
5、再轉小火燉製45分鍾即可。
6、一份金線蓮枸杞糖水完成。
7、瀝出糖水即可飲用。
做法:金線(xiàn)蓮幹品6克(kè)洗淨與250克上排(pái),250克雞,200克(kè)赤肉、6隻鮮鮑魚,加500克水,少量鹽、糖燉3小時
功(gōng)效:清熱、平肝息風、滋陰(yīn)潛陽。
材料:甲魚一隻2斤左右,金線(xiàn)蓮幹品6克(或鮮品78克),生薑片3克,瘦豬肉2兩。
做法:甲魚一隻,洗幹淨後,將甲魚、金線蓮、生薑、瘦(shòu)豬肉加入適量的水燉熟,快好的時候(hòu)再加(jiā)上鹽。
功效:這(zhè)款湯有平肝火、降(jiàng)血壓、美容養顏、除斑的功效。能有效地預防和抑製(zhì)肝(gān)癌、胃癌、急性(xìng)淋巴性白血病,並(bìng)用於防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細(xì)胞減少(shǎo)等症,對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。非常適合冬季進補(bǔ)的一道美味菜肴。
材料:金線蓮(lián)幹品6克、未帶骨豬肉4兩、米酒、鹽
做法:金線蓮(lián)幹品同(tóng)未帶骨豬肉燉熟,衝入米酒適量,分二天服完。
功效:治風濕性關節炎或類風濕性關(guān)節炎。
材料:金線(xiàn)蓮幹品6克、鴿子1隻、鹽
做法:將金線蓮與鴿加入(rù)適量水中燉熟,加鹽調味。
功效:滋腎益氣,祛風解毒,適(shì)宜脾胃氣(qì)虛,體倦乏(fá)力。
材料:金線(xiàn)蓮幹(gàn)品6克、豬肚一個、鹽(yán)
做法:金線蓮與豬肚加入適量的水燉熟,調(diào)味便可食用。
功效:保肝護肝,用於(yú)病後虛弱,小兒、老人(rén)遺尿,夜多小便,氣血不足,肝腎不足等症,健康人食用更能防病強身。
材料:金線蓮3-9克、八角蓮3克。
做法(fǎ):金線蓮與八角加入適量水中,煎服。
功(gōng)效:治療小(xiǎo)兒驚(jīng)風特效。金線蓮對小兒高燒不退、咳嗽、急驚風效(xiào)果好。
以上(shàng)金線(xiàn)蓮的吃法(做法(fǎ))供大家參烤,如還有什(shí)麽不懂的可以聯絡我們扁山一(yī)起探討與交流電(diàn)話13507五40047,於2025年6月。