很多想中國養殖（zhí）土雞的養殖戶在養殖生（shēng）態土雞或散養土雞之前都會了解一（yī）下我（wǒ）們（men）中國（guó）國內有什（shí）麽土雞的品種，土雞分哪個類？養殖哪種比較比較有利潤？養哪種雞苗比較有錢賺？散養土雞如何分類？我們村當地適合什麽什麽品種的雞？農民土（tǔ）雞的品（pǐn）種分類！中國土雞的品（pǐn）種有哪些？散（sàn）養雞苗品種分類介紹大全！農家土雞品種類別有哪些？中國土雞養殖的（de）分類大全！農村養殖（zhí）哪（nǎ）種土雞的品種比較適合自己（jǐ）的（de）條件和環境？今（jīn）天扁山農莊就來給你詳細介紹（shào）一下；
鹿苑雞苗、貴妃雞苗、狼山雞苗（miáo）、秀山土雞苗、舊院黑雞苗、盧氏雞苗、鳳翔烏雞苗（miáo）、雪山草雞苗、固始雞苗、廣西三黃雞（jī）苗、大（dà）骨雞苗、邊雞苗、白耳黃雞苗（miáo）、青腳（jiǎo）麻（má）雞苗、銀香麻雞苗（miáo）、北京油雞苗、餘幹烏骨雞苗、壽光雞苗（miáo）、浦東雞苗、肖山雞苗、壩上長尾雞苗、良鳳黃雞苗、河田雞苗、惠陽胡須雞苗、南丹瑤雞（jī）苗、靈山香雞苗、蘆花雞苗、清遠麻雞苗、米易（yì）雞苗、黔東南小香雞苗、涼山崖鷹雞苗、江山烏骨雞苗、溧陽雞苗、藏雞苗、雪（xuě）峰烏骨雞苗、杏花雞苗、蕭山雞苗、武定雞苗、靜原（yuán）雞苗、泰和烏雞苗、江漢雞苗(江漢土雞苗)、五黑雞苗、如皋黃（huáng）雞苗、矮腳雞苗、從嶺藏雞苗、瀘（lú）寧雞苗、梅（méi）嶺土雞苗據全國品種資（zī）源調查確定, 我國（guó）雞的地方品種有64個。world上不少著名的（de）雞種都有我國雞的血統。因此, 我（wǒ）國優質土雞品種對world著名雞種的（de）育成有著很大的影響。我國幅員遼闊, 地形多樣, 幾千年來經勞動人民長期選擇和培育, 形成了許多各具特色的雞的優良地（dì）方品種, 即優質土雞。近（jìn）年來, 優質土雞在我國肉雞業的發展中逐漸占據主導地位, 尤其是以下8 種優質土雞品種在大大小小（xiǎo）的城市銷售紅火, 現分別（bié）介紹（shào）如下（xià）。
鹿苑雞苗品種產於江蘇省（shěng）張家港市鹿苑鎮。以（yǐ）鹿苑、塘（táng）橋、妙橋和乘航等鄉為中心產區, 屬肉用（yòng）型品種。該（gāi）地是魚米之鄉, 主產（chǎn）區飼養量達（dá）15 萬餘隻。“貢品”供皇室享用, 並作為常熟四大特產之一（yī）。常熟等地製作的“叫化雞苗品種”以它做原料, 保持（chí）了香酥、鮮嫩等特點。
鹿苑雞苗品種體型高大、身軀結實、胸部較深、背部平直, 全身羽毛黃色、緊貼身體, 主翼羽、尾（wěi）羽和頸羽有黑色斑紋。公（gōng）雞苗品種羽毛（máo）色（sè）彩較濃（nóng）, 梳（shū）羽、蓑羽和小鐮（lián）羽呈金黃色, 大鐮羽呈黑色並富光澤, 脛（jìng）、趾為黃色。成年公雞苗品種（zhǒng）體重3. 1 千克, 母雞苗品種2. 4 千克。
1980 年觀測（cè）90 日齡公母雞苗（miáo）品種活（huó）重分別為（wéi）1 475. 2 克、1 201. 7 克。半淨膛屠宰率3 月齡公母雞苗品種分別為84 . 94%和82 . 6%。1990 年（nián）上海市農業科學院畜牧獸醫研究所經選育後, 70日齡活重鹿苑1 係和（hé）2 係公母雞苗品種平（píng）均體重分別為1 203. 6 克、1 213. 4 克。屠（tú）體美觀, 皮膚黃色, 皮下脂肪豐富（fù）, 肉味濃鬱。
母雞苗品種開產日齡180 天（tiān）, 開產體重2 000 克（kè）, 年產蛋平均144. 72 個, 蛋重55 克。公母雞（jī）苗品種性別比例（lì）為1 ∶15 , 種蛋受精率94. 3%, 受精蛋孵化率87. 23%, 經選育後受精率略有（yǒu）下降。30 日齡育雛成活率97%以上。
狼山雞苗品種（zhǒng）是（shì）我國著名的兼用型（xíng）地方雞苗品種種, 馳名world, 曾參與育成了諸如奧品頓、澳洲黑等國際知名雞苗品種種, 1872年被引（yǐn）入英國, 深受美英各國的重視, 並列入美英各國家（jiā）禽圖譜, 為國（guó）際標準雞苗品種種（zhǒng）。
狼山雞苗品種體格健壯, 頭昂（áng）尾翹, 背部曲刻較（jiào）深, 具有典型的“U”字形特征, 羽毛（máo）緊（jǐn）密、美觀, 行動靈活。按羽色（sè）可分為（wéi）黑、白、黃3 種。狼山黑雞（jī）苗品（pǐn）種單冠直立, 有5～6 個冠齒。耳（ěr）垂和肉均為鮮紅色。身披虹彩以（yǐ）黃色和黃渾者居多, 少（shǎo）數褐色, 喙黑褐（hè）色, 尖端顏色較淡。全身毛黑（hēi）色, 緊（jǐn）貼身上, 並有綠色光澤。脛、趾部均呈黑色, 皮膚為白色。初生雛頭部有黑白花, 俗稱“大花臉”, 背部為黑色絨羽, 腹、翼尖部及下頜等處絨羽為淡（dàn）黃（huáng）色, 這是狼（láng）山黑雞苗品種有別於其他（tā）黑色雞苗品種種之處; 白色狼山雞苗品種雛雞苗品種羽毛為灰白色, 成雞苗品種羽毛潔（jié）白（bái）; 狼山黃（huáng）雞苗品（pǐn）種以喙（huì）、腳、羽毛三黃（huáng）為主要特征, 大小適中, 肉味鮮美, 俗稱（chēng）“如東草三黃”, 名揚上海市場, 暢銷大江南北, 具有效應。
狼山雞苗品種遺傳性穩定, 繁殖率高, 適應性及抗病力強, 肉質鮮美、香氣濃鬱、致密香嫩, 為廣大消費者所青睞。狼山黑、白雞（jī）苗品種與（yǔ）烏骨雞苗品種、白羽烏（wū）骨雞苗品種的正反（fǎn）交基本能保持烏骨雞苗品種烏皮、烏骨、烏肉等特性, 能適應國際黑色保健食品新需要, 蘊藏著（zhe）很大的商機。
康達爾黃（huáng）雞苗品種具有脛黃、皮膚黃、羽毛黃（huáng）的“三黃”特征, 肉質鮮嫩, 品位上佳, 是粵港地區人們喜食（shí）的黃雞（jī）苗品種品種。康達爾黃雞苗（miáo）品（pǐn）種是經農業部品種（zhǒng）資源委員會審定通過的我國好個黃雞苗品種品種, 並獲（huò）得農業部頒發的《畜禽新品（pǐn）種( 配套係)證書》。品種（zhǒng）主要性能（néng）達到國家有關標準。並定名為“康達爾黃雞苗品種”。“康達（dá）爾（ěr）黃雞苗品種（zhǒng）品（pǐn）係（xì）選育及配（pèi）套的研究”獲深圳市1994 年科技進步一等獎。現已成功培育出優質黃羽肉雞苗品種“128 ”配套（tào）係和“132 ”配套係, 以及近公司又推出的康達爾麻雞苗品種“338 ”配套係。
康達爾黃雞苗品種公雞苗品（pǐn）種羽毛金黃色, 單冠、大而鮮（xiān）紅（hóng）, 有部（bù）分側枝, 胸廣背平, 頸粗短（duǎn）, 體型呈圓桶狀（zhuàng）。母雞苗品種全身羽（yǔ）毛黃至淺黃色, 背毛、頸羽、主翼羽呈部分黑色的麻黃色羽,體軀豐滿, 早熟, 蛋殼淺褐色。所有（yǒu）雞苗品種隻耳葉白色, 三黃( 毛黃、頸黃、皮黃) 特征明顯。康達爾黃雞苗品種目前有快速型、中速型及優質（zhì）型幾個配套（tào）係, “128 ”配套係（xì）屬中快速型（xíng）, 生長速度較快; “132 ”配套係屬優（yōu）質仿土雞苗品種, 肉質鮮美。
康達爾黃雞苗品種“128 ”配套係平均開產日齡為180 天; “132 ”配（pèi）套係平均開產日齡為160 天。康達（dá）爾黃雞苗品種“128 ”配套係68周平均產蛋（dàn）量為188 個, “132 ”配套係平均產蛋量（liàng）為176 個。蛋重為50～60 克（kè）。蛋（dàn）型為卵圓形, 蛋型指數為70%～75%。蛋殼為淺褐色, 殼質致密, 結構良好, 蛋殼厚度為0. 35～0. 375 毫米（mǐ）。大群飼養、自然交配的公母比例為1 ∶8 ; 籠養、人工授精（jīng）的公母比例為1∶24 。大群種蛋受精率平均為94%, 受精蛋孵化率平均為92%。就巢性弱。康達爾黃雞苗品種抗病（bìng）力強, 成活率高。“128 ”配套係商品代母雞苗品（pǐn）種（zhǒng）12 周齡成活率（lǜ）達98. 8%, 公雞苗品種8 周齡平均成活率達99%; “132 ”配套係商品代母（mǔ）雞苗品種12 周齡平均成活率達99%, 公雞（jī）苗品種8 周齡平均成活率達99. 3%。
康達爾黃雞苗品種肉質鮮美, 胸肉（ròu）豐滿, 就巢性弱, 繁殖性能好。在我國黃雞苗品種市場占有重要的地位, 技術水平處於國（guó）際領先地位, 經濟、社會（huì）和生（shēng）態效益明顯, 具有廣闊的應用前（qián）景。
原（yuán）產湖南桃源（yuán）縣三陽巷和深水港一帶, 屬肉用型雞苗品（pǐn）種種。20 世紀50年代江（jiāng）蘇、四川（chuān）等10 多（duō）個省引種（zhǒng）, 60 年代（dài）該品種先後（hòu）在北京和法國巴黎展出。湖南省畜牧研究所在保種選育桃源雞苗品（pǐn）種的基礎上利（lì）用桃源雞苗品種（zhǒng）血緣培育（yù）出長沙黃雞苗品種, 大大提高（gāo）了生產性能, 並與比利（lì）時矮腳雞苗品種配套繁殖推廣, 進行產業化生產。
桃源雞（jī）苗品種體型碩大, 單冠, 青腳（jiǎo）, 羽色金黃或黃麻, 羽毛蓬鬆, 呈長方形。公雞苗品種姿態雄偉, 勇猛好（hǎo）鬥, 頭頸高昂, 尾（wěi）羽（yǔ）上翹; 母雞苗品種體稍高, 生性溫順（shùn）, 活潑好動, 後（hòu）軀渾圓, 近似方形（xíng）。該雞苗品種體重較大（dà）, 成年（nián）公雞苗品種平均體重（chóng）3. 34 千克, 母雞苗品（pǐn）種2. 94 千克。
90 日齡公母雞苗品種平均體重分別為1 093. 45 克、862. 00 克。肉質細嫩, 肉味鮮美, 富含脂肪。半淨膛屠宰率公（gōng）母雞苗品種分（fèn）別為84. 9%、82. 06%。
桃源雞苗品種開產日齡平均（jun1）為195 天, 年產蛋100 ～120 個, 平均蛋重（chóng）51 克（kè）, 蛋殼淺褐色。公母比例一般為（wéi）1∶10～12 , 種蛋受（shòu）精率83. 93%, 受（shòu）精蛋孵（fū）化率83. 81%。
茶花雞苗品種產於雲南省西雙版納州, 是熱帶、亞熱帶地區分布廣、數量多的小型雞苗品種種。1986 - 1996 年（nián）在西雙版綱州畜牧獸醫站建立了茶（chá）花雞苗品（pǐn）種保種群, 並進行了茶花雞苗品（pǐn）種保種選育和（hé）雜交改良研究,繁育到11 世代20 個家係, 總結積累10多年經驗, 選留了500 餘隻良種公、母（mǔ）雞苗品種,為保種（zhǒng）開發打下了良好的基礎。
1997 年在西雙版納州建立（lì）了西雙版納茶花雞（jī）苗品種商品基地, 建成了占地（dì）麵積3. 1公頃的版納茶花雞苗品種保種場。在保種場內完成了（le）茶（chá）花雞苗品種舍、雜（zá）交改良舍、育雛舍、孵化廳等基礎設施。飼（sì）養茶花（huā）雞苗品種保種群1 000餘（yú）隻, 同時在景洪市、猛海縣建立了4 個（gè）自然保種村（cūn）, 扶持農戶（hù）85 戶, 飼養茶花雞苗品種自然保種群（qún）2 740 隻, 目前已具（jù）備保種與開（kāi）發的能力。
茶花雞苗品種雄性啼聲似“茶花兩朵”而得名。據測試, 肌肉pH呈中性, 胸肌蛋白質含量較高, 達24. 92%, 必需氨（ān）基酸（suān）含量較高, 相對值為43. 43%, 脂肪含量較低, 為0. 81%, 正是當今人們理想中野味濃鬱的“土”雞苗品種型肉質; 雄（xióng）性啼聲獨特、習性好鬥,還可供觀（guān）賞鬥雞苗品種娛樂。
茶花雞苗品種體型外貌（mào）可分為高（gāo）腳（jiǎo）型和矮（ǎi）腳型（xíng）2 類, 矮腳型（xíng）趾長僅4 厘米。無論高腳或矮腳型, 均體型矮小細致, 羽毛光滑緊湊, 肌肉（ròu）結（jié）實, 體軀勻稱, 骨骼（gé）輕細, 機靈膽小, 活潑（pō）好動（dòng）, 能飛善跑。
茶花雞（jī）苗品種（zhǒng）胸肌發達, 胸部寬平。母雞苗品種體軀近（jìn）似卵圓形, 公雞苗品種體軀稍長, 體輕, 尾羽發（fā）達, 這（zhè）種體型（xíng）適應在灌木叢中穿越。
該雞苗品種（zhǒng）頭小而清（qīng）秀, 多為平頭, 亦（yì）有少數鳳頭。冠多為單冠, 少數為豆冠, 喙黑色, 少數黑中帶黃或（huò）瓦灰色。眼大有神, 虹彩黃色居多, 也有褐色及灰白色。耳垂、肉垂紅色。腹白色者（zhě）居多, 少（shǎo）數淺黃、粉（fěn）色。腳以瓦灰色為多, 少數粉色、淺黃色, 多光（guāng）腳（jiǎo）、偶有（yǒu）毛（máo）腳。
茶花雞苗品（pǐn）種羽毛鮮豔美麗, 成年（nián）公雞苗（miáo）品種的羽毛以大（dà）紅色居多, 其羽（yǔ）毛（máo）鮮豔美麗（lì）, 頸羽、肩羽、背（bèi）羽（yǔ）為暗紅色和栗紅色（sè）, 其（qí）上（shàng）有金黃（huáng）色或（huò）橙紅色羽色。母雞苗（miáo）品種羽毛多為麻色, 有黃麻、黑麻、醬麻, 少數純黑和雜色（sè）。無論公雞苗品（pǐn）種或母雞苗品種, 其翅（chì）羽比一般家雞苗品種略下垂。茶花雞苗品種中少（shǎo）有反毛雞苗品種、無尾雞苗品種。
該雞苗品（pǐn）種30 日齡大多數公雞苗品種已開始下（xià）髯, 雞苗品種冠發育可達（dá）0. 2～0. 5 毫米。早開啼30 日齡, 90 日齡左右性成熟, 性欲旺盛（shèng）, 配種能力強。母雞（jī）苗（miáo）品種平均開產日齡145天, 早130 天, 遲150 天, 產（chǎn）蛋高峰期在產蛋的2 ～3 個月, 初產（chǎn）蛋平均重( 29. 95 ±3. 9 ) 克, 蛋殼顏色呈米色, 殼色偏白的極少, 殼細而光滑。24 周齡產蛋率達到（dào）65%, 高（gāo）峰期維持較短, 平均蛋重( 34. 55±3. 2 ) 克, 蛋料比1 ∶4. 22 。種蛋平均受精（jīng）率86%, 受精蛋孵化率90%。
清遠麻雞苗品種原產於廣東省清遠縣。因（yīn）母（mǔ）雞苗品種背側羽毛有細小黑色斑點, 故稱麻雞苗品種。它以體型小、皮下和肌間脂肪發達（dá）、皮薄骨軟而著名, 素為我國活雞苗品種出口的小型肉用名產（chǎn）雞苗（miáo）品（pǐn）種之一。
清遠縣年飼養（yǎng）量都在（zài）600 萬（wàn）隻以上。目前清遠麻雞苗品種已分布（bù）到原產地（dì）鄰近的花縣、四會、佛崗等縣及珠江三角洲的部分地區, 上海市也曾（céng）引進飼養。清遠縣畜牧水產（chǎn）局組（zǔ）織（zhī）有關人員進（jìn）行保種選育（yù）, 華南農業大學又進一步開展了係（xì）統選（xuǎn）育, 並在廣東省增城縣進（jìn）行了大規模推廣, 開始雜交利用（yòng）, 進行產業化生產。
該品種典型特征是: 一楔、二細、三麻,即母雞苗（miáo）品種似（sì）楔形, 頭、腳細, 羽麻, 肉用體型（xíng）。單冠直立（lì）, 腳黃, 羽色麻黃占34. 5%, 麻棕占43. 0%, 麻褐占11. 2%。成年（nián）公母雞苗（miáo）品（pǐn）種平均體重分別為2 180 克（kè）、1 750 克。
120 日齡公雞苗品（pǐn）種體重1 250 克, 母雞苗品種休重1 000 克。在良好的飼養條件下, 84 日齡公母平均體重為915 克。清遠麻雞苗品種肥育性能良好（hǎo）, 屠（tú）宰率高。據測（cè）定, 未經（jīng）肥育的（de）仔母雞（jī）苗品種半淨膛屠宰（zǎi）率平均為85%, 全淨膛屠宰率平（píng）均為75. 5%; 閹公雞苗品種半淨膛屠宰率為83. 7%, 全淨（jìng）膛（táng）屠宰率（lǜ）為76. 7%。
母雞苗（miáo）品種5 ～7 月齡開產, 年產蛋70 ～80個, 蛋重46. 6 克, 蛋殼淺褐（hè）色。公母配比1 ∶13 ～15 , 種蛋受精率在90%以上, 受精蛋孵化率83. 6%, 母雞苗（miáo）品種就巢性很強。
絲羽烏骨雞苗品種以其體軀披有白色的絲狀羽, 皮膚、肌肉及骨膜皆為烏( 黑) 色而得名。原產我國, 主要產區以江西省泰和（hé）縣和青娱乐极品盛宴省泉州市、廈門市和閩南沿海等（děng）縣較為集中。它在（zài）國際上被承（chéng）認（rèn）為（wéi）標準品種（zhǒng）, 稱絲（sī）羽雞苗品種, 日本稱（chēng）烏骨雞苗品（pǐn）種。
在國內則隨不同產區（qū）而（ér）冠以別名, 如江西稱泰和雞苗（miáo）品種、武山雞苗品種, 青娱乐极品盛宴稱（chēng）白絨雞苗（miáo）品種, 兩廣稱竹絲雞（jī）苗品種（zhǒng）等。絲羽烏骨雞苗品種由（yóu）於體型外貌獨特,曾（céng）在1915 年送往巴拿（ná）馬萬國博物展覽會展出, 從此譽滿global, world各地動物園多用做雞苗品種種（zhǒng）。
絲羽烏骨雞苗品種在國際標準品種中列入觀賞（shǎng）雞苗品種。頭小、頸（jǐng）短、腳矮、體小輕盈, 具有“十全”特（tè）征, 即桑葚（shèn）冠、纓頭( 鳳頭) 、綠耳( 藍耳) 、胡須、絲羽、五爪、毛腳( 脛羽, 白羽) 、烏皮、烏肉和烏骨。除了白羽絲羽烏骨雞苗品（pǐn）種外, 江蘇省家禽（qín）研究所等單位（wèi）還培育出了黑羽絲羽烏骨（gǔ）雞苗品種。據青娱乐极品盛宴1980 年的資料,絲（sī）羽烏骨雞苗品種成年公母雞苗品種平均體重分別為1 810 克、1 660 克。
150 日齡在青娱乐极品盛宴公母雞苗品種（zhǒng）平均體重（chóng）分別為1 460 克, 1 370 克; 江西分別為913. 8 克、851. 4 克。半（bàn）淨膛屠宰率江西公雞苗品種為88. 35%, 母雞苗品種為84. 18%, 顯著高（gāo）於一般肉雞苗品（pǐn）種, 且肉質細（xì）嫩, 肉味醇香。青娱乐极品盛宴、江西兩地開產日齡（líng）分別為205天、170 天; 年產蛋量分別為120 ～150個、75 ～86 個; 平均（jun1）蛋重分別（bié）為46. 85克、37. 56 克（kè）; 受精率分別為87%、89%;受精蛋（dàn）孵化率分別為84. 53%、75%～86%。公母（mǔ）配比一般為1∶15～17 。
固始雞苗品種原產於河（hé）南省固始縣, 主要分布沿淮河流域以南, 大別山脈北麓（lù）的商城、新（xīn）縣（xiàn）、淮濱等10 個縣市, 安徽省霍丘、金寨等縣亦有分布。現存有1 000 餘萬（wàn）隻。近年來河南省固始（shǐ）種雞苗品種（zhǒng）場常年對全國各地提供種（zhǒng）雞苗品種。目前固始雞苗品種已（yǐ）開展全麵係統保種選育, 在此基礎上引進比（bǐ）利時矮腳雞苗品種進行配套雜交利用, 進行產業化生產, 固始（shǐ）縣“三高集（jí）團（tuán）”已在運作, 並取得了良好效果。
該品種個體中等, 外觀清（qīng）秀靈活, 體型細致緊湊, 結構勻稱, 羽毛豐滿。全身羽色分淺黃、少數黑羽和白羽（yǔ）。固始雞苗品種冠型（xíng）分為（wéi）單冠與豆冠兩種, 以單（dān）冠者居多, 冠直立,冠（guàn）後緣冠葉分叉, 喙短略彎曲, 青黃色（sè）, 脛呈靛青色, 四趾（zhǐ）, 無脛羽, 尾羽型分為佛手狀尾和直（zhí）尾兩種。成年公雞苗品種平均體重2. 47 千克, 母雞苗品種1. 78 千克。
固始雞苗品種早期增重速度慢, 60 日齡體重公母雞苗品種平均為265. 7 克; 90 日（rì）齡體重公雞苗品種487. 8 克（kè）, 母（mǔ）雞苗品種355. 1 克; 180 日齡體重公雞苗品種（zhǒng）為1 270 克, 母雞苗（miáo）品種966. 7 克。150日齡半淨膛屠宰率公雞苗品種為81. 76%, 母雞苗品種為80. 16%; 全淨膛屠宰率公雞苗品種為73. 92%, 母雞（jī）苗品種為70. 65%。
平均開（kāi）產日齡170 天, 年平均產蛋量為150. 5 枚（méi）, 平均蛋重（chóng）50. 5 克（kè）, 蛋（dàn）殼質量很好。在絲（sī）毛烏骨雞苗品種、仙居雞苗品種、蕭山雞（jī）苗品種、北京油雞苗品種、狼山雞苗品種(N 係) 和固始雞苗品種6 個雞苗品種種中（zhōng）, 固始雞苗品種蛋殼厚, 母雞苗品種就巢性（xìng）能強。繁殖種群公母配比1∶12～13 , 平均種蛋受精率90. 4%, 受（shòu）精蛋孵化率83. 9%。
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