選地茶油基（jī）地（dì）方法、油茶樹種環境氣候條件、整地的方法及注意事項：我這裏（lǐ）給大（dà）家一句總開語：我們中（zhōng）國南方及中部地區都合適（shì），隻（zhī）要土質不會很差的，全是石頭的都可以種（zhǒng）植茶油樹，其中油茶種（zhǒng）子，種苗是特別特要的（de）。下麵給大家從（cóng）各個方麵來介紹（shào）一（yī）下油茶樹種植的氣候條件（jiàn）及最好的種（zhǒng）植環境及種植和管理的注意事項：如有不明白請qq:729101664或（huò）電（diàn）話13507540047因地製宜的選擇整（zhěng）地方法油茶是喜光、喜酸性樹種，應選擇日照充足且pH值5-6.5的土壤造林，施足基肥，灌（guàn）好底墒，苗木栽植 油茶造林成（chéng）活率的高低，與（yǔ）空（kōng）氣濕度和土壤水分（fèn）密切相關，最好選擇陰天或（huò）小雨（yǔ）天氣造林，隨（suí）起隨造。病（bìng）蟲害防治 注意防治炭疽病、軟腐病、茶毒蛾、油（yóu）茶蛀（zhù）莖蟲等，根據病蟲害發生情況，及時按植保要求（qiú）用針對性（xìng）藥劑加新高（gāo）脂膜進行防治。
茶（chá）油樹（shù）撫育管理:
A 茶油基（jī）地用促花王2號塗抹在（zài）環割口:可代替（tì）傳統的環剝技術（shù），以實現控梢（shāo）、消毒，徹底根除大小年（nián），促進大量優質的花芽（yá）分化，使果樹（shù）多開花、多坐果，連年穩產優質（zhì）。
B 茶油基（jī）地在植株（zhū）生長過程中要適時（shí）中耕除（chú）草:做到水肥充足，NPK比例和墒情要合（hé）理匹配，施肥後噴施新高脂膜（mó），增強肥效（xiào）。
C 茶油基地（dì）定期噴塗護樹將軍:可有（yǒu）效防止樹木皮層病（bìng）蟲害，增（zēng）強植體的防蟲抗病能力，保障其健康茁壯生長（zhǎng）。
茶油基地蚧殼蟲：進入秋、冬季，蟲像雪花一樣布滿樹幹，用（yòng）手壓會有（yǒu）血液流出。防治措施：在秋、冬季噴灑95%蚧（jiè）蟎靈1000倍液或5波美度石硫合劑。春（chūn）、夏季噴（pēn）30%桃小靈2000倍液防治效果較好。 油茶天牛：成蟲黑色，頭上長有兩隻觸角（形似牛角（jiǎo）），專門蛀食樹幹，被蛀食的地方有大（dà）量木屑（xiè）（天牛糞便）從排糞孔（kǒng）排出。防治措施：6~8月份，樹幹塗白防止成蟲產卵，塗白（bái）劑為石灰、硫磺（huáng）各一份，加水40份調成；發現排糞（fèn）孔後，用棉球蘸80%的敵敵畏塞（sāi）入蟲道，用泥土封死即可。
油茶樹是多年生（shēng）常綠灌木-屬山（shān）茶科:蟲媒異花授（shòu）粉植物,油（yóu）茶籽是其種子，係世界四大木本油料（liào）之一。茶籽生長期長（zhǎng），從開花、授粉到果實成熟需要12個月，采摘油茶籽時（shí）茶花盛開怒（nù）放，民間俗稱“抱子懷胎”。據（jù）《山海經》記載，我國（guó）早在2300多年前已開（kāi）始種植和油用（yòng）。
油茶樹喜溫暖、陽光，對土壤（rǎng）條（tiáo）件要求並不苛刻，我國南方湖南（nán）、福（fú）建、浙江（jiāng）、雲南、貴州等山（shān）區均有種植（zhí）。尤（yóu）其（qí）適合荒山、丘陵及閑散土地種植，一（yī）般多在坡度25度上下的（de）山坡（pō）、微酸性土壤中栽植, 畝栽種70-80棵。油茶樹一次栽種，多年受益，從栽種第三年開始掛果（guǒ），盛果期多達5年以上，采摘期可達十數年。據了解我市在油脂嚴重短缺的計劃經濟（jì）時代，國家有關部門曾（céng）安排栽種（zhǒng）了一些（xiē）油茶樹，現在居巢、含山等地（dì）丘陵地仍（réng）可看到，且長勢良好。但由於茶籽銷售無路，處於自生自（zì）滅狀態。
由（yóu）於我國對油（yóu）茶樹（shù）生產長期以來基本上采用實生繁殖方式-茶（chá）樹品種退化嚴重:上世（shì）紀70年代（dài）開展油茶樹選育以來，全（quán）國已選育出湘林一號（hào）等多個油茶優良無性係，但離實（shí）現油茶生產良種化目標還很（hěn）遠。2001年（nián）10月央（yāng）視（shì）國際網報道，湖南（nán）雜交油茶研究取得（dé）很大進展，畝產茶油可達35公（gōng）斤，采用兩係雜交法培育的油茶種苗，成長（zhǎng）周期可縮短到（dào）1-2年，育苗成本比普通（tōng）嫁接苗（miáo）降低三分（fèn）之二。
廣西巨型油茶，適應性強。凡油茶產區（qū）均可種植，能耐-10度（dù）嚴寒和40度酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒耐貧瘠;近幾年廣西秋冬季基本無（wú）雨的情況下照常開花結果。該油（yóu）茶粗放管（guǎn）理，適度管理畝產茶油50公斤，精心（xīn）管理畝可產茶油（yóu）75公斤以上，比普通白花油茶高產10倍以上。
目前產地該茶油售價（jià）每公（gōng）斤20至50元，是花生油的1-4倍，高檔深加工過的茶油價格（gé）更高。供不應求。畝產值1000至3000元，經濟效益可觀。
茶油樹種植環境：
油茶喜溫暖，怕寒冷，要（yào）求年平均氣溫16～18℃，花（huā）期平均氣溫為12～13℃。突然的低溫或晚霜會造成落花、落果（guǒ）。要求有較充足的陽光，否則隻長枝葉，結果少，含（hán）油率低。要（yào）求水分充足，年降水量一般在1000毫米以上，但花期連續降雨，影響授粉。要求在坡度和緩、侵蝕作用弱的地方栽植，對土壤要求不甚嚴格，一般適宜土層深厚的酸性（xìng）土，而不適於石塊多和土質堅硬的地方。
關於山茶油種植方法： 采收充分成熟的種子，采種時間一般為11月初，部分（fèn）熟果在樹上開裂時即可采種。 油茶的營造過去基本上是采用直播方式（shì），雖然簡（jiǎn）單易行，但成活率與（yǔ）保存率較低，管理困難，出苗不整（zhěng）齊，密度（dù）控製難（nán）且浪費種子。因此，要實現油茶早實、豐產、高產和穩定，就必須提高（gāo）科（kē）技（jì）含量（liàng）和生產水平，選擇優良單株和品種，利用良種壯苗進行植苗造林。
茶油樹嫁接苗培育： 茶油（yóu）樹嵌合枝接：削接穗（suì）時，先在芽的下方斜削一（yī）刀成（chéng）馬耳形，然後（hòu）在芽的另一麵稍（shāo）帶木質部削去表麵，削麵要平滑，最後（hòu）把（bǎ）枝條（tiáo）倒轉，在芽（yá）的上端削一刀成馬耳形，使芽的位置在接穗中間。砧（zhēn）木（mù）選平滑一側，用刀從上（shàng）到下稍帶木質部削一刀（dāo），並將切（qiē）口韌（rèn）皮部橫切去小部分，再在開口處向上削（xuē）一短刀（dāo），以能嵌入接穗為宜。嫁接（jiē）時靠一邊對準形成層，用塑料膜帶（dài）綁紮，露出芽及葉片，最後在（zài）接穗上麵罩一塊薄膜。
苗木培育技術要（yào）點（diǎn）是-茶油裸根（gēn）苗培育：
茶油樹營養袋選擇：選厚度為0.02~0.09毫米、有底的聚乙烯塑料袋，直徑為8~10厘米、高15厘米，袋下部有6~10個直徑為0.5厘米的圓孔排水通氣。
茶油樹作床：作低床。床寬1.2~1.5米，長度依圃地而（ér）定。
茶油樹基質配製：采用過（guò）篩的黃土50%，過篩（shāi）的火土35%，磷肥5%，農家肥10%配製，充（chōng）分拌勻腐熟15天（tiān）後裝（zhuāng）入袋內（nèi）。裝入後要壓實、壓平。黃土要采用生土，不能用熟土，以免產（chǎn）生病蟲害。
茶油樹催（cuī）芽與播種：用沙子和種子層積催芽，當種子胚根長出後，將種子取出播（bō）入袋內，並（bìng）蓋土1厘米。
茶油樹遮蔭：油茶幼苗較喜陰，為促（cù）進生長，最好（hǎo）搭（dā）建蔭棚（péng）。
茶油樹苗期管理及出圃造（zào）林：苗長到2~3片葉後（hòu），每20天施一次複合肥，及時除草保持床麵幹淨，3~4個（gè）月即可出圃上山造林。起苗要在陰雨天進行，用木（mù）箱或蔑筐（kuāng）裝運。
茶油樹扡插苗培育：
選取無病蟲害（hài）、生長健壯、結果多的（de）優良單株（zhū）樹冠中上部（bù）外圍，剪取當年生已木質化的粗壯通直、腋芽健（jiàn）全（quán）、葉片完整的春梢、夏梢、秋（qiū）梢做插穗。
茶油樹苗圃地選擇（zé）與（yǔ）整地：苗圃地除應選擇在（zài）陽光充足、土層深厚肥沃、交通和水源方（fāng）便的平地和緩坡地外，通常還要考慮到霜（shuāng）、雪情況，要選擇在霜、雪危害較輕的熱區，如高溫高濕地區效果好。
營養（yǎng）袋苗培（péi）育-茶油樹管理：扡插初期在床（chuáng）麵上（shàng）要搭蓋蔭棚，忌太陽（yáng）直（zhí）射，一般透光（guāng）度控（kòng）製在50%左右（yòu），扡插一月後，插穗開始愈合生根，這時（shí）要經常（cháng）噴水，保持濕（shī）潤，苗期按常規育苗方法進行管理。
茶油樹播種：為提高出（chū）苗（miáo）率，把取出的種子浸（jìn）泡在濃度（dù）為50PPM的赤黴素（920）水溶液（yè）中1小時進行催芽。油茶種子一般采用條播（溝播），深度為（wéi）6~8厘（lí）米，澆水勤則可播淺一（yī）些，反之要播深一些。粒與粒之間（jiān）的距離為2.5~3厘米，行距18~20厘米（mǐ），播種後在廂上蓋上1~2厘米的（de）稻（dào）草。
茶油樹苗期管理：及時除草，要"鋤早、鋤小、鋤了"。適時鬆土、施肥（féi），促進苗木生長。當苗木出齊並長到3~5個葉片，下雨後進行（háng）第（dì）一次追肥，以氮肥為主，每畝用量（liàng）不超過15公斤，以後每70~75天（tiān）施一（yī）次，全（quán）年3~4次，每次每畝氮肥施用量不（bú）超過25公斤、磷鉀肥40公斤。有條（tiáo）件的要噴施葉麵肥，可用3％。的尿素+2％。磷酸二氫鉀混合噴施，也可以用濃度為50PPM的赤黴素、雲（yún）大120和PBO（噴施寶）噴施。葉麵肥噴施最好在晴天下午4點以後進行，如施肥後3小（xiǎo）時以內下雨要重噴（pēn）。防治苗（miáo）木病害，春雨期用半量的波爾（ěr）多液防治葉軟腐病；高溫多雨季節（jiē）用1％。托布津防治葉炭疽病。
茶油（yóu）樹嫁接苗培育-茶油樹嵌合（hé）枝接：削接穗時，先在芽的下方斜削一刀成（chéng）馬耳形，然後在芽的另一麵稍帶木質部削去表麵，削麵要平滑，最後把枝條倒轉，在芽的上端（duān）削（xuē）一刀成馬耳形，使芽的位置在（zài）接穗中間。砧木（mù）選平滑一側，用刀（dāo）從上到下稍帶木質部削一（yī）刀，並將切口（kǒu）韌皮部橫切去小部分，再在開口處向上削一短刀，以能嵌入接穗為宜。嫁（jià）接時靠一邊對準形成層，用塑（sù）料膜帶綁紮，露出芽及葉片（piàn），最後在接穗上麵罩一塊薄膜
茶油（yóu）樹皮（pí）下枝接：削接穗的方法嵌合枝接法。砧木切口在適當的部位開成"T"形，深至木質部，接（jiē）口長度稍長於接穗。嫁接時（shí）先將砧木切口的皮層撬開，然（rán）後將接穗插入砧木切口的皮層內，並把砧木的皮（pí）層蓋（gài）在接穗上。綁（bǎng）紮（zhā）同嵌（qiàn）合枝接法。嫁接後在離地麵20厘（lí）米處將砧，留（liú）小部分枝（zhī）葉即可。
茶油樹苗床（chuáng）準（zhǔn）備：按照（zhào）培育實生苗（裸根（gēn）苗）的辦法進行苗（miáo）圃地整（zhěng）理（lǐ），然後用1/3至1/2的沙與原苗圃泥（ní）土混勻後整成廂，再在廂麵上鋪一層3厘米厚的黃泥土。苗（miáo）木扡插前3天用0.2%多菌靈水溶液（yè）或（huò）0.2%的硫酸亞鐵水溶（róng）液（yè）對苗床進行消毒。
茶油樹扡插（chā）時（shí）間（jiān）：油茶扡插不（bú）受季節限製，春扡、夏扡、秋扡均可，我州以2~3月扡插（chā）成活率較高。
茶油樹扡插（chā）方法：可采用直插或斜插，入土深約為插穗的2/3，葉和芽要露出土麵，葉麵朝（cháo）上，插後將土稍壓實。扡插株距5厘米，行距10~15厘米，插完要噴一次水。
茶油樹（shù）切接：在（zài）離地麵6~10厘米光滑處把要（yào）嫁接的油茶剪斷，選光滑麵斜切一刀，使切口成45度的斜麵，然後由上至下縱切一刀，長約（yuē）1.5厘米。選一個飽滿的芽，先削背麵，從芽下1.3厘米處（chù）斜削一刀，成45度。然後翻轉接穗（suì）從芽基部不（bú）超過芽的地方向下平削一刀，要削得（dé）平滑，長度1.5厘米。最後在芽麵下方斜削一刀（dāo），切斷接（jiē）穗。把接穗形成層對準（zhǔn）砧（zhēn）木形（xíng）成層插入砧木。綁紮時先用薄膜罩住接穗和砧木的斷（duàn）麵，隻露出接穗的芽及葉片，然後從（cóng）上到下綁紮。
茶（chá）油樹幼林樹的土壤管理（lǐ）：進入冬季對油（yóu）茶林進行全（quán）部翻（fān）挖，撿出大的石塊與惡（è）性雜草草根（gēn），雜草鋪（pù）在樹塘內。翻挖（wā）的土塊（kuài）不能敲細，讓（ràng）其自然風（fēng）化（huà）。全年應除草2~3次，草（cǎo）不能用火燒，讓其在（zài）地裏自然腐爛，增加土壤有機質。 茶油樹穗（suì）條采（cǎi）集：采（cǎi）集（jí）穗條必須用鋒利的枝剪剪取，剪截的部位在枝條基部的弱芽（一般是第一或第二片葉以上）上（shàng）方1厘米左右，使剪下的枝（zhī）條能充分利用健壯（zhuàng）的腋（yè）芽作繁殖。
茶油樹插穗處理（lǐ）：將采集（jí）回來的穗條剪成一節（jiē）、一芽、帶1~2片半葉，長約3~3.5厘米的插穗。即用單麵刀片從芽的上方（上切（qiē）口（kǒu））0.2~0.3厘米處呈45度角切斷，芽的下方（下切口）削成平滑的馬耳形切口，葉片剪掉一半，留一半。為了提高插穗（suì）發根率，用100ppm萘乙酸溶液浸（jìn）泡插穗下部6~12小時或100ppm吲哚丁酸溶液浸泡48小時，隨後進（jìn）行扡插。
茶油樹腹（fù）接：接穗先在芽的背麵或側麵下方斜削一刀，使下端呈舌形（xíng），然後在切口（kǒu）背麵的基部（bù）斜削一刀，最後在（zài）芽（yá）的（de）上方斜削一刀。砧木切口選光滑麵從上（shàng）到下（xià）斜切一刀，深至砧木的三分（fèn）之一，長度與（yǔ）接穗削麵相當。嫁接時撬開砧木切口，把接穗插入切口（kǒu），最後（hòu）用塑料薄膜帶綁紮。
茶油樹盾形芽接：芽片先從芽（yá）的下端與皮層之間削到芽的上方，在適當處截斷（duàn），然後修整四周。砧木切口選光（guāng）滑麵的一側開成"T"形，深度以切斷皮層為好。撬開砧木切口皮層，將芽（yá）片插入。綁紮同（tóng）嵌合枝接法。
茶油樹芽苗嫁接（jiē）：砧木（mù）一般采用沙床育苗，選取剛出土不久，沒有長生葉片（piàn）的幼苗。接穗留（liú）1~2個芽或半葉和整（zhěng）片葉。采用劈接法嫁接，綁紮材料用寬1.5厘米、長5厘米的薄鋁片，綁（bǎng）紮不要太（tài）用力，以免壓傷砧木。嫁接好後插（chā）入濕沙袋，以（yǐ）15~20株一袋，在上麵罩（zhào）空（kōng）塑料袋，然後放在蔭棚裏。接口成活後（hòu），移栽到營養（yǎng）袋繼續護養或者直（zhí）接移（yí）栽到苗圃地，用塑料薄膜（mó）蓋上。
茶油樹管理：嫁接後一個月是苗木（mù）成活的關（guān）鍵時期（qī）。此時如果高溫幹旱，易於造成苗木灼傷，應增加（jiā）覆蓋減（jiǎn）少透光度。如果長期陰雨，地（dì）下水位上升，易造成（chéng）根腐病，此時應加大透光度，可將（jiāng）薄膜兩頭揭（jiē）開，以利通風透氣，同（tóng）時要清溝排水。
茶油樹病害防治：嫁接苗第一年病（bìng）害主要有白絹病，即菌核性根腐病（bìng）。防治辦法是撥除病株，再用19%硫酸銅液灌苗木根部，消毒保苗。
造林技術及管理 -造林（lín）地選擇
根據油茶的生物學和生（shēng）態學特（tè）性對油茶造林地（dì）進行選擇（zé），一般生長有杉木、茶樹、鬆樹、映山紅、鐵芒萁等植物的山地都可選為油茶造（zào）林地。
茶油樹造林方式：造林方式可分為直播造（zào）林和植苗造（zào）林兩種。直播造（zào）林簡單易行，投入較（jiào）低，但（dàn）成活率與保存率（lǜ）較低、管理困難、出苗不齊、密度控製難和（hé）較（jiào）費種子（zǐ）。植苗造（zào）林（lín）成活率與保存率高、管理及密度控製容易。
茶油（yóu）樹種植密度：根據地塊、坡度、光（guāng）照強度和管理水平確定種植密度。土層深厚、肥沃的平地，株行距3×3米，每畝74株；坡腳和緩坡地株行距3×2.5米，每畝89株；坡度20度以（yǐ）上的株行距2.5×2.5米，每畝（mǔ）108株。
茶（chá）油樹造林（lín）方法-
茶油樹整地：把山上（shàng）的雜草和灌木全（quán）部清除（chú），塘的規格為（wéi）40×40×30厘米，土（tǔ）層薄的地方可以打大一些。有條件的，每塘可放1~2公（gōng）斤鈣鎂磷或5~10公斤農家肥與泥土（tǔ）混合填入塘中作底肥，無（wú）條件的應盡量從塘周圍收集表（biǎo）肥土填入塘中，回填土要高出地（dì）麵20厘米。
茶油（yóu）樹（shù）直播造林：11月初，選擇充分成（chéng）熟、飽滿的油茶種子，可隨采隨播，也可以貯藏後進行播種，時間為11月初至次（cì）年2月。播種時先用多菌靈對種子進行消毒，再（zài）用500PPM的赤黴素處理1小時催芽，後在塘中央挖8~10厘米的種植穴，每穴播種5~10粒，覆上土並（bìng）蓋2~3厘米厚的雜草。我州11月到次年（nián）5月是幹季，雨水（shuǐ）極少，隻有通過多（duō）播種子才能保證種子出苗率。
茶油樹植苗造林：時間為雨水較集（jí）中的6~8月份，造林成活率高，選（xuǎn）擇陰天或雨天（tiān）造林。裸根苗取後蘸上放有生根劑（普通型（xíng））的泥漿。根據苗木根係的深淺挖種植穴，先把苗木根係放入，回土至三分之一，提一下苗讓根係舒展（zhǎn）後踩緊，然後邊覆土邊踩緊；栽後用雜草對全塘覆（fù）蓋（gài）。
茶油樹追肥管理：幼樹階段（1~5年）：追（zhuī）肥以氮肥為主（zhǔ）。每株每年需尿素2兩左右，分4~5次施入，次多量少。從苗的四個方向挖穴進行穴施，距離苗10厘米左右（yòu）。
上坡林階段（6~9年）：油茶進入豐（fēng）產期。主要采用氮、磷、鉀配方施肥，比例為3：2：1，每株每年需肥量在5兩左右（yòu），分2~3次施入。
紅坡林階段（10年以後（hòu））：油茶（chá）進入盛產期，消耗較大，需要的肥料增多，每株（zhū）在1斤左右，氮、磷（lín）、鉀（jiǎ）的比例為5：3：2。追肥（féi）時間為：二月氮肥4兩，五月鉀肥2兩，七月磷（lín）肥3兩。可（kě）采用溝（gōu）施（shī），在距樹幹20厘米（mǐ）的地方沿樹幹周圍開挖10厘米深（shēn）的環形溝，把肥料均（jun1）勻撒入溝裏，蓋上土（tǔ）即可（kě）；也可采用放射狀施肥，距（jù）樹幹（gàn）20厘米的四個方向開挖10厘米深的四個穴，把肥料分配均勻後撒入穴中，蓋上土（tǔ）即可。追肥最好是在（zài）雨後進行。
茶（chá）油樹幼（yòu）苗期管理：及（jí）時對塘（táng）內雜草進行清除，讓苗木獲得充分光照，避免雜草與苗木爭奪養料，對塘（táng）周圍的土壤要（yào）翻挖，塘裏要淺鋤，以擴大塘麵積和促進土（tǔ）壤通透。秋冬（dōng）季節翻挖後可直接把雜草鋪（pù）在塘裏，可提高地溫、保濕和增加土壤有機養分。提倡林糧間種和種綠肥，以耕代撫。糧食作物（wù）應選擇矮杆品種，以豆科較好。
茶油樹整（zhěng）形（xíng）修剪（jiǎn）：
油茶是陽（yáng）性樹種，必須使枝條充（chōng）分光照才能獲得豐產（chǎn）。油茶樹（shù）形普遍采用的是自然開心形和自（zì）然圓頭形。自然開心形就是使油茶樹枝條在同層麵上向四周伸展，加大樹冠（guàn）麵積，保證了枝葉的光照，合理利用空間。
幼苗期及時將頂芽摘出（chū），促進幼苗側芽萌發（fā）形成多個側枝，然後根（gēn）據枝條的健壯情況，從三個不（bú）同的方位（wèi）選留三個優良的側（cè）枝作為主枝，把主幹（gàn）去除。
幼齡樹在主枝形成的基礎上，在主枝離樹幹20厘米處進一（yī）步摘出頂芽，促進主枝側（cè）芽（yá）萌發形（xíng）成側（cè）枝。
成齡樹期修剪的目的（de）是調控油茶樹體養分（fèn）平衡，做（zuò）到大年不大，小年（nián）不（bú）小，使年度結果相（xiàng）對均勻。主要是剪出徒長枝、地腳枝、病蟲（chóng）枝、細弱枝和部分影響整株樹光照的枝條。
老年樹期因樹而異，主要是保存具有生長（zhǎng）結果能力的枝條，對那些長勢明顯減弱的枝條要適應進行短剪截，讓其重新萌發新枝，清除枯（kū）死枝、病蟲（chóng）枝。
茶油樹果實的（de）采收
根據品種適時采收果實，采得過早，油茶果沒有充分成熟，油籽重量減輕，油脂轉化率低，影響經濟效益；采得過晚，茶籽從果實中脫落，造成經濟損失。最佳采收（shōu）時間：油茶果實陰（yīn）麵轉黃，樹上也有部分（fèn）果實開裂。油茶果采回後，在室內（nèi）或者雨水淋不（bú）到的地方堆6~7天，厚度不能超過20厘米，以防升溫種子（zǐ）變黴。然後選晴天放在曬場上攤開曝曬（要常（cháng）翻動）3~4天後（hòu），茶果會自行開裂，大（dà）部分的茶籽自行脫出，沒有脫的茶籽可人工剝除（chú）。過（guò）篩曬幹後即可出（chū）售，或者（zhě）用麻袋或（huò）竹（zhú）籮裝（zhuāng）好（hǎo）放在通風幹（gàn）燥處，儲存時間1~2個月後複曬1~2天再榨油，這樣出油率高，茶（chá）油質量好。
油茶低（dī）產林改造（zào）技術
要根（gēn）據不同的油茶林狀況，采取隔株間伐措施，把密度控製在每畝（mǔ）74~89株（zhū）。要改變油茶樹分層現象，避免一株遮一株，一層（céng）遮（zhē）一層，要清除多主幹，選留一株樹形優美、健壯的，其餘的全部砍掉。
油茶由於長時間低產，營養生（shēng）長與生殖生長極不平衡，要注意追施（shī）肥料。追肥以磷（lín）、鈣肥為（wéi）主，輔（fǔ）助追施複合肥，以平（píng）衡營養（yǎng）生長與生殖生（shēng）長的關係，促進（jìn）油茶開花結實。
茶油樹病蟲害防治:
煙煤病：發病時，枝條、葉片上（shàng）覆蓋一層黑黑的物質，似煤灰色。主要是林（lín）內光照不（bú）足（zú）和發生蚧殼蟲（chóng）引起的。防治措施：改善林內光照條件和衛生狀況，修出病枯（kū）枝；夏季用波美（měi）0.3~0.5度的（de）石硫合劑（jì）噴灑（sǎ），冬季用3波美度的石硫合劑噴灑。
炭疽病：發病時果、葉片有不同大小（xiǎo）的黑斑。病（bìng）斑以果麵、向陽麵為多。防治措施：剪出各種病蟲枯枝和破傷（shāng）枝（zhī），清除（chú）病果；落花後10天左右開始噴藥，15天一次，連噴三次，雨後（hòu）噴施。常用藥劑有80%大生M—45可濕性粉劑及25%苯菌靈乳油（yóu）1000~1500倍液。
軟腐病：發病時果、葉片上有圓形、半圓形或不規則的棕黃色或黃（huáng）褐色病斑。防（fáng）治（zhì）措施：改善林內通風透光條（tiáo）件，減少發病，清除病葉病果。夏（xià）季每隔15天噴灑一次50%可濕性退菌特1000~1500倍液，75%甲基托布津500倍液，1%的（de）波爾多液。
茶油樹主要技術要求：
①是造林地的選擇宜選擇陽光充足，坡度25°以下，土壤深（shēn）肥沃的酸性土壤種（zhǒng）植油茶.
②是清山歪地畝植111株，株行距2*3米（mǐ），穴大2尺、深1.5尺挖穴後適當施用稻草、農家肥，加施石灰0.5斤，複合肥0.5-1斤或磷肥0.5-1斤，鉀肥0.3斤、氮肥0.3斤然後回填表土。
③是選（xuǎn）擇兩年出良種嫁接（jiē）苗種植，苗高30cm、地徑0.3cm.
④是（shì）撫育管理，主要是除草（cǎo）、鬆土、施肥、擴穴、培土、防病蟲害歪枝修剪等。
3、中長期建設目標：
三年內（nèi）在上杭縣內目標種植（zhí）茶林2萬畝，六年內達10萬畝，十年內連周（zhōu）邊縣市達到種植麵積二十萬畝，工（gōng）企業年產5000噸的原（yuán）料供應要求。
4、油茶種植的經濟效益分析
A：5年內成本（以每畝計）
（1）山林租（zū）借費：12元/年*5年＝60元
（2）挖穴：111個/畝*2元/個＝222元/畝
（3）肥、藥（yào）：111個/畝*4元/個（gè）＝444元/畝
（4）種苗：111元（yuán）/畝*2元/個＝222元/畝
（5）管理人員費用：200元/畝
（6）其（qí）他：300元/畝（水、電、辦公費用（yòng）等）公司shanghanhg.net直接（jiē）投資總： 1500元-2000元/畝。
茶（chá）油樹主要技術條件：浙江、江西、雲南等省已有較成熟的基地+公司+農戶的油茶基地發展模式和政府扶持政策，已成為促（cù）進農民增收（shōu）和地方經濟發展的好途徑（jìng）。已有品質好、產量高的種苗培植中心（xīn）和種苗供應基地。已（yǐ）有比較科學的種植和管理技術，改變過去（qù）人種天養粗（cū）放經（jīng）營的傳統習慣，把油茶當作果業來經營。5年以（yǐ）上的（de）茶林畝產達50斤茶油，10年以上的茶林畝產茶油可達100斤以上。
B：茶（chá）油樹收入（每畝計）
1、 第5.6.7年平均產茶仔250斤
計：250斤*4元/斤＝1000元
扣（kòu）：管理（lǐ）費100元/年，肥、藥100元（yuán）/年（nián），采栽工資100元/年
得（dé）：700元/年*3年＝2100元
結論：公司（sī）在第7年收成後就可贏餘，農（nóng）戶第5年（nián）就可（kě）收回投資，第6年開始就可直（zhí）接（jiē）全部贏利（lì）。
2、 第8、9年產茶仔平均400斤
得：400斤*4元/斤＝1600元
1600元-300元（成本工資）=1300元
3、 第10 年至（zhì）40-50年的盛果期，年產茶仔500斤以上
得：500斤*4元/斤（jīn）＝2000斤
2000斤-300元＝1700元
從以上分析：種植茶油是一投入合理，產出見效、長久、穩定。是農民增收、經濟效益和社會效益明（míng）顯的好產業。
廣西（xī）茶油樹特有品種-廣西巨型油茶特點：
一、茶果最大：平均單（dān）果（guǒ）1斤以（yǐ）上，最大3斤左右;
二、產果最多：正常株結果40至（zhì）100公斤;
三、出油率極高：幹籽出油率40%，茶仁出油（yóu）率55-62%;
四、茶花極多：株開鮮豔茶花1000至5000朵;
五、花期最長：從11月上旬開至（zhì）次年3月下旬，共120多天;
六、壽命最長：生長期100至200年，百年以上老樹照常開花結（jié）果100至250公斤。
我（wǒ）基地最新推出（chū）- 廣西（xī）大（dà）型油茶果：單（dān）果一般重達1斤以上，形似大石榴，最大的可重3斤左右，猶如一隻小西瓜。畝可（kě）產茶油50-100公斤，是普通油茶樹產量的10倍。
力發展油茶種植，特別是我（wǒ）基地巨型大（dà）果（guǒ）油茶種植與加工，具（jù）有廣闊的市場前景和（hé）良好的（de）效益。
油（yóu）茶的保花保果是一項綜合性的技術：隻有科學、合理地種植油茶，努力提高栽培管理水平，才能收到良好的效果。
保花措施：11月初~11月中（zhōng）旬（xún）是油茶盛花期，噴3％。的硼砂+2％。的尿素或30PPM的赤黴素，可有效控製落花。
保果措施：在花謝後的7~10天（tiān），噴施1~2次雲大120等（děng）植物生長調節劑或專用葉麵肥。
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